خطوات زراعة الخضراوات في حديقة المنزل
يضفي وجود حديقة في المنزل أجواءً من الاسترخاء، إذ تمنح أشكال وألوان الخُضار والنباتات والأزهار المتناثرة في أرجائها شعوراً من الراحة والسلام. يتجلى ذلك من خلال النباتات التي تكتسي الخضرة والجمال، مما يجعل من الجلوس في الحديقة من الأمور المفضلة للعائلات، إلى جانب الخضروات التي يمكن زراعتها في الحديقة. لذلك، سنطلعكم على كيفية زراعة حديقة المنزل الصغيرة والتي يمكن أن تكون بمثابة نشاط جماعي لكافة أفراد العائلة لكي تقضي وقتاً ممتعاً ومفيداً مع أفراد عائلتك.
نصائح قبل زراعة حديقة المنزل
![شخص يزرع](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/plant-veggies-outdoor32024ar-1024x640.jpg)
قبل البدء بمعرفة خطوات زراعة حديقة المنزل، لا بد لنا من التنويه إلى بعض نصائح حول ركائز الزراعة، وهي:
- التأكد من صحة التربة، إذ يجب أن تحتوي على عناصر معدنية للنباتات
- اختيار مكان مشمس، إذ تحتاج النباتات إلى ساعات تشميس متعددة
- اختيار بذور ذات جودة عالية من مكان معتمد
- معرفة مواسم الزراعة
- إزالة النباتات المريضة أو المتهالكة من الحديقة
- إزالة الحشائش الضارة
خطوات زراعة حديقة المنزل
على الرغم من أن زراعة الحديقة المنزلية ليس بالأمر الصعب، إلا أنه يتطلب بعض الخطوات اللازمة للحصول على نباتات الحديقة المنزلية بمختلف الأنواع والألوان، فيما يلي أهمها:
- التأكد من أن المكان الذي ستتم الزراعة فيه يتعرض لأشعة الشمس على الأقل حوالي 6 ساعات يومياً
- يجب ألا تقل سماكة التراب عن 15 سم
- تحضير التراب الذي ستتم الزراعة فيه إلى جانب السماد النباتي المناسب
- اختيار أنواع الخضراوات والأعشاب التي تزرع في المساحات الصغيرة
- الخضراوات: الخيار والطماطم والفاصولياء والجزر والكوسا
- الأعشاب والورقيات: الخس والسبانخ والبقدونس
- وضع مسافة بين المزروعات من 10 إلى 30 سم، لتتمكن من النمو بشكل جيد، وخاصة للخضراوات
- تقسيم الحديقة إلى مربعات وزراعة نوع معين في كل مربع
الترشيد في استخدام المياه
لا تحتاج النباتات إلى الماء بشكل كثير في فصل الشتاء، على عكس فصل الصيف، إذ تختلف حاجات النباتات للمياه حسب نوعها. الوقت الأنسب للري هو الصباح الباكر أو في فترة الغروب.
يجدر بالذكر أن البذور والنباتات المزروعة حديثاً تحتاج إلى الماء بشكل يومي، بينما يمكن ري النباتات مكتملة النمو مرة واحدة فقط لتحفيز الجذور على النمو بشكل عميق داخل التربة لتزيد من قوتها وقدرتها على تحمل حرارة الصيف العالية. كما أنه يجب التأكد من أن حوض الزراعة لا تتجمع المياه فيه من الأسفل وذلك لتجنب تعفن الجذور، والتأكد من أن الفتحات في الأسفل غير مغلقة وتسمح لتسرب المياه الزائدة خارجه.
جدول مواعيد زراعة الخضروات
نقدم لك فيما يلي جدول مواعيد زراعة الخضروات في الإمارات الذي يضم موعد الزراعة في المشتل والحقل، إلى جانب موعد الحصاد.
المحصول | موعد الزراعة في المشتل | موعد الزراعة في الحقل | موعد الحصاد |
---|---|---|---|
المحصول الجرجير | موعد الزراعة في المشتل – | موعد الزراعة في الحقل فبراير – مارس ومن سبتمبر – ديسمبر | موعد الحصاد 45 يوم |
المحصول الفجل | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل نوفمبر – ديسمبر | موعد الحصاد 40 – 50 يوم |
المحصول اللفت | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل نوفمبر – ديسمبر | موعد الحصاد 45 – 50 يوم |
المحصول الزهرة | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – ديسمبر | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – ديسمبر | موعد الحصاد 70 – 90 يوم |
المحصول الملفوف | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – ديسمبر | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – ديسمبر | موعد الحصاد 70 – 80 يوم |
المحصول البازلاء | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – ديسمبر | موعد الحصاد 80 يوم |
المحصول اللوبيا | موعد الزراعة في المشتل أغسطس – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل سبتمبر – نوفمبر | موعد الحصاد 50 – 60 يوم |
المحصول الفاصولياء | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – نوفمبر | موعد الحصاد 60 – 70 يوم ومن 30 – 40 يوم |
المحصول الفول | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 80 – 90 يوم |
المحصول اليقطين | موعد الزراعة في المشتل فبراير – مارس ومن سبتمبر – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل مارس – أبريل ومن سبتمبر – نوفمبر | موعد الحصاد 180 يوم |
المحصول الطروح | موعد الزراعة في المشتل فبراير وسبتمبر | موعد الزراعة في الحقل مارس ومن سبتمبر – أكتوبر | موعد الحصاد 40 يوم |
المحصول الكوسا | موعد الزراعة في المشتل فبراير – مارس ومن أغسطس – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل مارس – أبريل ومن سبتمبر – نوفمبر | موعد الحصاد 35 يوم |
المحصول الخيار | موعد الزراعة في المشتل فبراير – مارس ومن أغسطس – سبتمبر | موعد الزراعة في الحقل مارس – أبريل ومن سبتمبر – أكتوبر | موعد الحصاد 40 يوم |
المحصول الشمام | موعد الزراعة في المشتل فبراير – مارس | موعد الزراعة في الحقل مارس – أبريل | موعد الحصاد 75 – 80 يوم |
المحصول البطيخ الأحمر | موعد الزراعة في المشتل فبراير – مارس | موعد الزراعة في الحقل مارس – أبريل | موعد الحصاد 80 – 90 يوم |
المحصول البطاطا | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 100 – 120 يوم |
المحصول الفلفل | موعد الزراعة في المشتل أغسطس – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل سبتمبر – نوفمبر | موعد الحصاد 60 – 70 يوم |
المحصول الباذنجان | موعد الزراعة في المشتل أغسطس – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل سبتمبر – نوفمبر | موعد الحصاد 70 – 80 يوم |
المحصول الطماطم | موعد الزراعة في المشتل أغسطس – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل سبتمبر – نوفمبر | موعد الحصاد 85 – 90 يوم |
المحصول الخس | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – ديسمبر | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – ديسمبر | موعد الحصاد 50 – 60 يوم |
المحصول الملوخية | موعد الزراعة في المشتل – | موعد الزراعة في الحقل فبراير – مارس | موعد الحصاد 50 – 60 يوم |
المحصول الباميا | موعد الزراعة في المشتل فبراير – مارس | موعد الزراعة في الحقل مارس – أبريل | موعد الحصاد 50 – 60 يوم |
المحصول البطاطا الحلوة | موعد الزراعة في المشتل فبراير – مارس وديسمبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 90 – 120 يوم |
المحصول الفراولة | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – ديسمبر | موعد الحصاد 120 – 180 يوم |
المحصول الذرة | موعد الزراعة في المشتل – | موعد الزراعة في الحقل فبراير – مارس ومن أكتوبر – نوفمبر | موعد الحصاد 70 – 190 يوم |
المحصول الكرافس | موعد الزراعة في المشتل – | موعد الزراعة في الحقل نوفمبر | موعد الحصاد 90 – 190 يوم |
المحصول الشبت | موعد الزراعة في المشتل – | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – نوفمبر | موعد الحصاد 45 يوم |
المحصول الكزبرة | موعد الزراعة في المشتل – | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – نوفمبر | موعد الحصاد 50 – 60 يوم |
المحصول البقدونس | موعد الزراعة في المشتل – | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – نوفمبر | موعد الحصاد 60 يوم |
المحصول الجزر | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – ديسمبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 100 – 120 يوم |
المحصول السلق | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 100 – 120 يوم |
المحصول السبانخ | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – ديسمبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 50 – 60 يوم |
المحصول الشمندر | موعد الزراعة في المشتل أكتوبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 75 – 80 يوم |
المحصول الكرات | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – أكتوبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 45 – 60 يوم |
المحصول الثوم | موعد الزراعة في المشتل نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل – | موعد الحصاد 180 يوم |
المحصول البصل | موعد الزراعة في المشتل سبتمبر – نوفمبر | موعد الزراعة في الحقل أكتوبر – ديسمبر | موعد الحصاد 60 – 150 يوم |
زراعة حديقة المنزل بالخضار والأعشاب
نضع بين يديك كيفية زراعة الخضار والأعشاب، والتي يمكن زراعة باقي الخضار على نفس النسق.
الجزر
![جزر](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/carrot-ar2024ar-1024x640.jpg)
يمكن جلب بذور الجزر من أي مشتل قريب من منزلك، وتتميز بكونها بذور صغيرة للغاية. في البداية، يتعين حفر خط مستقيم لكي تزرع فيه الجزر، ويمكن خلط بذور الجزر مع بعض الرمل الناعم ليسهل عليك عملية نشر الجزر، ومن ثم تغطيته بالتراب ورش القليل من الماء مع الحرص على عدم الإكثار منه، مما يجعله من بين أبرز الخضروات التي يمكن زراعتها داخل المنزل.
الخس
![خس](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/plant-veggies-outdoor1-min2024ar-1024x640.jpg)
يعتبر الخس من الخضروات التي تسهل زراعتها في المنزل، وذلك من خلال إزالة بضعة أوراق من الثمرة ووضعها في المياه وتركها في مكان معرض لأشعة الشمس القوية، مع الحرص على تغيير الماء يومياً، وبعدها تترك في مكان معرض للشمس، حتى تبدأ الجذور الجديدة بالتكوين بعدها يمكن نقله للتربة.
الفلفل
![فلفل](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/pepper-ar2024-1024x640.jpg)
يعتبر الفلفل من النباتات سريعة النمو، ويتم زراعتها بعد شراء بذور الفلفل ووضعها في وعاء مملوء بالتراب وتركها في مكان تصله أشعة الشمس، ثم يمكن نقل النبتة كلها إلى تربة الحديقة بعد نموها بشكل جيد. كما ويمكن الحصول على البذور دون الحاجة إلى شرائها، يتم ذلك بغسل البذور من ثمرة فلفل داخل المنزل ثم تجفيفها ووضعها في الثلاجة لمدة بسيطة، وبعدها يتم زراعتها في التراب.
البطاطا
![بطاطا](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/potato-ar2024-1024x640.jpg)
يمكن زراعة البطاطا داخل وخارج المنزل، وذلك عن طريق تجميع حبات البطاطا التي ظهرت براعمها ووضعها في وعاء مسطح مغطى بالتراب وكلما نمت جذورها يتم إضافة طبقات من التراب. أما في الخارج، فتحتاج البطاطا إلى حوالي 7 أسابيع ليتم حصادها، وتكون زراعتها عن طريق قطعها من المنتصف ثم وضعها في التربة مع مراعاة ريّها بانتظام.
الثوم
![ثوم](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/garlic-ar2024-1024x640.jpg)
تجميع عدد من فصوص الثوم، ثم تقطيعها إلى النصف ووضعها داخل التربة بحوالي 5 سم وتغطية التربة بطبقة من القش والسماد وأوراق الشجر، مع مراعاة الفصل بين كل ثمرة بحوالي واحد سم.
الطماطم
![طماطم](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/tomato-ar2024-1024x640.jpg)
تحتاج ثمرة الطماطم من 3 ولغاية 10 أيام قبل أن تبدأ بالنمو، وتتم زراعتها بوضع 2 إلى 3 بذرة في أصيص صغير، مع ضمان رشها بالماء من مرة ولغاية ثلاث مرات يومياً، واليوم الأول يجب وضع الكثير من المياه، والتأكد من تعرضها للشمس، وعندما تبدأ بالنمو يتم نقلها إلى أصيص أكبر بحوالي 60 سم لكل شتلة مع إضافة حفنات من السماد العضوي، الأمر الذي يحفز الجهاز المناعي للنبتة، والتأكد من إزالة الأوراق السفلية في الشتلة والإبقاء فقط على الأوراق العليا.
الريحان
![ورقيات](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/greenish-plants-ar2024-1024x640.jpg)
تمتاز أوراق نبتة الريحان برائحتها العطرة الفواحة، إلى جانب إمكانية استخدامها لإعداد أنواع عديدة من الأطباق مما يضفي نكهة مختلفة ولذيذة. يتم زراعتها من خلال وضع حبوب الريحان السوداء الصغيرة في أصيص صغير مع تغطيتها بالتراب ورشها بالماء، ووضعها في مكان معرض للشمس، لتظهر خلال أسبوعين تقريباً أعواد صغيرة محملة بالأوراق.
أعشاب النعناع والبقدونس
أما عن زراعة الأعشاب داخل المنزل، فيمكنك اتباع الارشادات التالية:
- النعناع: يتم وضع فروع النعناع في أصيص زرع مناسب مغطى بالتراب مع المحافظة على إبقائه رطباً على مدار اليوم، ويجب وضع الأصيص في الظل عندما تكون الشمس حارقة
- البقدونس: وضع بذور البقدونس في أصيص زرع مغطى بالتراب مع إبقاء حوالي 10 سم من الأعلى فارغ ليتم وضع البذور وتغطى بالتراب من الأعلى، مع مراعاة رشها بالماء يومياً والمحافظة على رطوبة التربة، وستبدأ بالنمو خلال 3 أسابيع
كيفية زراعة الخضروات في البيت
![بذور](https://mybayutcdn.bayut.com/mybayut/wp-content/uploads/plan-veggies-outdoor-min2024ar-1024x640.jpg)
ليس من الضروري القيام بشراء بذور الخضروات المراد زراعتها في الحديقة، بل يمكن الحصول عليها من الثمر الموجود داخل المنزل. فبعد القيام بأكل الثمرة، قم بأخذ البذور وتنظيفها بالماء للتخلص من بواقي الثمرة دون تلف أو تعفن للبذور، بعدها قم بوضع البذور في كوب من الماء لمعرفة البذور الصالحة والتالفة، إذ أن البذور التي تطفو على وجه الماء تالفة. قم بتنشيف البذور الصالحة ولفها جيداً داخل المنديل الورقي، ووضعها داخل كيس ولفه دون إحكام إغلاقه ويوضع في الثلاجة لما لا يقل عن أسبوعين، وتسمى هذه المرحلة بالسبات الشتوي للبذور (وهي تمرير البذور بمرحلة من الصقيع لتكون جاهزة للزراعة).
بعد انتهاء هذه المرحلة، تخرج البذور من الثلاجة لمدة ثلاث ساعات لتصبح بحرارة الغرفة، بعد ذلك توضع بكوب من الماء خلال الليل.
ننقل البذور صباحاً إلى التربة عن طريق عمل حفرة صغيرة يكون عمقها بحوالي ثلث الأصيص وتوضع البذور داخلها ثم نقوم بتغطيتها بالتربة، وتوضع في مكان مشمس مع المحافظة على ريها باستمرار إلى أن تخرج المياه من الأسفل وإمكانية استعمال السماد بعد عملية الري وتكرار العملية كل أسبوعين وذلك لتأمين التغذية المطلوبة للنبتة.
نصائح عامة حول زراعة الخضروات في المنزل
بعد الانتهاء من طريقة زراعة الخضروات في المنزل، لا بد لنا من تقديم بعض النصائح العامة حول زراعة الخضروات في المنزل، وفيما يلي أبرزها:
- محاولة توفر الظروف الجوية المناسبة، مثل الحرارة والرطوبة والفترة الضوئية
- تنقيح المياه من الأملاح الضارة المذوبة
- ري المحاصيل بشكل دوري
- حراثة الأرض وتقليبها دورياً
- إضافة الأسمدة العضوية
يمكنك الاطلاع على أبرز مشاتل دبي التي توفر جميع الشتلات والنباتات التي يمكن زراعتها، إلى جانب التعرف على طريقة الزراعة على سطح المنزل.
كان هذا كل ما لدينا عن كيفية زراعة حديقة المنزل في مقالنا، ويمكنك التعرف على المزيد من المواضيع الشيقة والمهمة في مدونة ماي بيوت. نتمنى أن نكون قد وفرنا عليك عناء البحث، وإن كان لديك أي استفسار، فيسعدنا أن نساعدك بأي شكل ممكن عن طريق حيز التعليقات أسفل الصفحة، ولا تنسَ الاشتراك في نشرة ماي بيوت الأسبوعية ليصلك كل ما هو جديد.
شكرا علي المعلومات القيمة والمميزة
نشكرك على المتابعة ونتمنى لك دائما قراءة ممتعة في ماي بيوت