أنواع المطابخ: المزايا والعيوب
المطبخ مركز البيت وقلبه النابض، ففيه تُحضّر الوجبات على مدار اليوم، وفيه تمضي ربّة المنزل وقتًا طويلًا ما بين الطهي والترتيب والتنظيم، كما أن تصميم المطبخ يعكس ذوق السيّدة ويعبّر عن شخصيتها، ما يعني أهمية الانتباه لتفاصيله وانتقاء تصميمه بعناية. في ظلّ ما سبق، تأتي المطابخ بتصاميم منوّعة ما بين العصري والكلاسيكي، وتُصنَع من مواد وخامات متفاوتة الخصائص والتكلفة، لذا، ارتأينا أن نطلعك على أنواع المطابخ وما يميز كلًا منها، لتتمكن من تجهيز مطبخ أحلامك.
أفضل أنواع المطابخ
لعلّ أول ما يتبادر إلى الذهن عند تصميم مطبخٍ جديدٍ هو ما هي افضل انواع المطابخ وأكثرها متانةً؟ فمن المهم أن يكون المطبخ متقنًا كي يبقى بحالة جيدةٍ لسنين طويلة، وفيما يلي قائمة افضل انواع المطابخ وما يميز كلًا منها، فضلًا عن مساوئها:
مطابخ الأكريليك
نبدأ قائمتنا عن احدث خامات المطابخ بالأكريليك، حيث يتم تصنيع هذه المطابخ عن طريق كبس ألواح الأكريليك على أحد أنواع الخشب الصناعي؛ إما من نوع MDF أو خشب كونتر، حتى تكون تلك الطبقة هي عامل الحماية للخشب الداخلي من العوامل الجوية. إليك لمحة عن مزايا هذه الخامة ومآخذها:
المميزات
- مقاوم الرطوبة بشكل جيد
- متوسط التكلفة
- تتميز جميع أنواع المطابخ الاكليريك بأناقتها ومتانتها
- تتوفر بألوان مبهجة، مثل الأحمر والأخضر والأصفر والأزرق
- تتمتع خامة الأكريلك ببريق ولمعان فريد يمنح المطبخ مظهرًا أوسع وأكثر رحابة
- يمكن تنظيف خزائن الأكريلك بسهولة باستخدام الماء والصابون
السلبيات
تتمثل سلبيات هذا النوع من المطابخ بالحاجة إلى تنظيفه باستمرار، حيث تظهر البقع وبصمات الأصابع والغبار على الخزائن نظرًا للمعانها الشديد، وأيضًا في حال تغيير أي من الخزائن بعد سنواتٍ من الاستخدام قد يظهر الفرق في درجة اللون بين الخزائن الجديدة والقديمة.
المطابخ الالوميتال
تعتبر مطابخ الوميتال من افضل خامات المطابخ وأكثرها تميزًا، إذ تنفرد بتصميمها عالي الجودة المؤلف من قسم سفلي كبير يضم العديد من الأدراج، وجزء علوي عبارة عن قطعتين مربعتين صغيرتين لها أبواب زجاجية شفافة. فيما يلي المقارنة بين خصائصها:
المميزات
- عصرية
- سهلة التنظيف والصيانة
- مناسبة للمناخ الحار والرطب
- متعددة الألوان
- قابلة لإعادة الاستخدام والتركيب، حيث يمكن تفكيك خزائن المطبخ المصنوعة من الألوميتال وإعادة تجميعها بسهولة إن كنت ترغب في الانتقال إلى منزل جديد
- غير قابلة للاشتعال على عكس المطابخ الخشبية
- مقاومة للصدأ والرطوبة بدرجة كبيرة
السلبيات
- احتمالية الكسر كبيرة لأن الأرفف لا تتحمل الأوزان الكبيرة
- قد تتسبب الحواف المدببة بالجروح
- درجة اللمعان تقلّ بمرور الوقت ولا تظل ثابتة
- تحتفظ مادة الألوميتال بالحرارة، ما يتسبب في ارتفاع درجة الحرارة داخل المطبخ
مطابخ الكلادينج
الكلادينج هو أحد انواع ألمنيوم المطابخ الذي يمتلك مواصفات ومكونات خاصة تجعل من انواع خامات المطابخ الملائمة للفنادق والمباني السكنية ومحطات الوقود وغيرها، إذ يتكوّن الكلادينج من ثلاث طبقات؛ الأولى من الألمنيوم، وطبقة سميكة أخرى من البولي إيثيلين، وطبقة ثالثة عبارة عن ألواح الألمنيوم أيضاً. تختلف انواع المطابخ الكلادينج حسب لونها ودرجة مقاومتها، إليك بعض مزايا وعيوب هذا النوع من المطابخ:
المميزات
- عازل للحرارة ومقاوم للحريق
- مقاوم للرطوبة
- يسهل تشكيله للحصول على مختلف التصميمات بما يتناسب مع المساحات الكبيرة والصغيرة
- غير قابل للصدأ ومضاد للخدش والتآكل
- مقاوم للماء بحيث يمنع تسريب المياه إلى الهيكل الداخلي
- يتميز بطبقة لامعة وبراقة تمنحه مظهرًا رائعًا
- سهل التنظيف ويدوم لسنوات طويلة
السلبيات
- تكلفته عالية
- يصعب إصلاحه عند تعرضه للتلف
مطابخ الخشب
تتوفر العديد من انواع المطابخ الخشب المطلوبة حاليًا، ولعلّ المطبخ المصنوع من الخشب الأكثر شهرة من بين أنواع المطابخ، يعود السبب في ذلك إلى الشكل والفخامة في التصاميم التي تختلف بأنواعها وألوانها العديدة لتناسب مختلف الأذواق.
تختلف كذلك انواع خشب المطابخ المتوفرة في الأسواق؛ منها خشب الزان والقيقب والجوز، فإن كنت من سكان دولة الإمارات، يمكنك الاطلاع على باقة من أفضل شركات المطابخ في الإمارات المتخصصة في تصميم المطابخ من الألف إلى الياء.
المميزات
- متانة الخامة
- مظهر جميل
- سهولة صيانته في حال حدوث خدوش
- سهل التشكيل
- إمكانية دمجه مع الخامات الأخرى
- إمكانية تحديثه وتغيير لونه
السلبيات
- سريع التعرض للرطوبة
- تكلفته عالية مقارنةً بالخامات الأخرى
- يتطلّب صيانة دورية
- سريع الاشتعال
مطبخ اللامينيت
خشب اللامينيت عبارة عن طبقات رقيقة من الخشب أو الورق المضغوط، تجمع بين هذه الطبقات ألواح بلاستيكية، ويعد من أكثر الأنواع حداثةً، كذلك يشكل بديلًا ممتازًا للأخشاب الصلبة، ويأتي بأشكال وألوان وتدرجات عديدة ترضي شتى الأذواق، كذلك يتوفر منه النوع اللامع والنوع المطفي (مات)، ويمكن الدمج بينهما لمظهر مميز وحديث، كما يمكن تنسيقها مع مختلف أنواع الرخام للمطابخ بشكل أنيق وعصري.
المميزات
- سهولة التنظيف باستخدام قماشة ناعمة، إضافة إلى المياه والصابون
- مظهر أنيق يضفي شعورًا بكبر المساحة واتساعها
- مادة اللامينيت عاكسة للإضاءة بشكل كبير، حتى تلك المطلية بألوان داكنة
- سعره أقل من مطابخ الخشب الطبيعي
السلبيات
- إمكانية دخول المياه في مفاصل الألواح، مما يتسبب بانتفاخها وينزع شكلها الخارجي
- يعد اللامينيت أقل متانة من الخشب الصلب
- أكثر عرضه للتلف والتآكل ولكن على فترات طويلة تصل إلى سنوات من الاستخدام
مطبخ الألمنيوم الخشابي
شاعت مؤخرًا انواع المنيوم المطابخ الخشابي (الخشمينيوم)، وهي خيارٌ صائب لمن لا يدري أيهما يختار؛ مطبخ الألمنيوم أم المطبخ الخشبي، فهو يجمع بين الشكل الخشبي وتموجاته، وبين نظافة الألوميتال وتحمله للرطوبة، ويمكن دمجه مع افضل انواع الجرانيت للمطابخ لمظهر أنيق ومميز.
المميزات
- الشكل الخشبي الأنيق والفاخر
- المادة مقاومة للرطوبة والحرارة والبكتيريا
- سهولة التنظيف
- المادة خفيفة الوزن
السلبيات
- قوة تحمل قليلة مقارنة بالخشب
- الضوضاء الناجمة عن إغلاق الخزائن والأبواب
- محدودية التصاميم
- إمكانية حدوث الصدأ
انواع المطابخ العصرية حسب الشكل
بعد اختيارك الخامة المناسبة، يتحتم عليك انتقاء التصميم والشكل الذي ترغب به لمطبخك، ويمكن تلخيص هذه التصاميم على النحو التالي:
- مطبخ على شكل حرف L، وهو الأكثر كفاءة من حيث توفير مساحة كبيرة على سطح العمل ومن حيث المساحة التخزينية
- مطبخ على شكل حرف U، وهو الخيار الأمثل للمنازل الكبيرة، إذ يوفر مساحة تخزين ومساحة أكبر
- مطبخ الجزيرة؛ يوفر سطحًا إضافيًا لإعداد الطعام والجلوس، وهو ممتاز للمساحات الكبيرة
- مطبخ على شكل حرف G، وتصميمه فعال للغاية في استغلال المساحة
كيف تختار افضل نوع مطابخ لمنزلك
بعد أن ذكرنا لك قائمة بأنواع المطابخ المنزلية الأكثر شهرة، دعنا نلفت انتباهك للأمور الواجب مراعاتها في اختيار المطبخ الملائم وتصميمه:
- مساحة المطبخ، فإن كانت مساحته كبيرة يمكنك طلب مطبخ بنظام الجزيرة، أما إن كانت صغيرة فيمكنك تصميم المطبخ بالنظام الأمريكي
- تصميم المنزل وطابعه، فإن كان تصميم منزلك عصريًا، من المنطقي أن يكون مطبخك عصرياً كذلك، والعكس إن كان منزلك كلاسيكيًا
- الميزانية، فهي تلعب الدور الأكبر في اختيار نوع الخامة التي يصنع منها المطبخ، فضلًا عن الإكسسوارات والإضافات كالأرفف ووحدات التخزين والأجزاء المتحركة وغيرها
- عوامل الراحة، فمن الضروري اختيار خامة سهلة التنظيف والعناية
كيف تختار نوع السيراميك المناسب لمطبخك
تختلف انواع سيراميك المطابخ من حيث التصاميم والألوان وحجم القطع، وبصفة عامة، لا بدّ من مراعاة الأمور الآتية عند اختيار نوع السيراميك الملائم:
- حدِّد مساحة المطبخ بدقة، واختر البلاط كبير المقاس للمساحات الواسعة وصغير أو متوسط الحجم للمطابخ الصغيرة لتفادي الهدر وكثرة القصّ
- اختر درجة امتصاص ماء منخفضة، ويفضَّل السيراميك المخصص للأرضيات لأنه يتحمّل الرطوبة والانسكابات المتكررة
- انتقِ سطحًا غير قابل للانزلاق (مقاومة انزلاق عالية) خاصة في المطابخ كثيرة الاستخدام
- فضّل درجات ألوان عملية؛ إذ تُخفي الألوان المتوسطة أو المنقوشة آثار البقع أكثر من الألوان الداكنة جدًا أو الفاتحة جدًا
- تأكّد من سماكة البلاط وقوة تحمّله (تصنيف تحمّل عالٍ) لمقاومة الصدمات وحركة الأجهزة
- نسّق لون ونمط السيراميك مع خزائن المطبخ وسطح العمل لتحقيق انسجام بصري
- افحص جودة التشطيب واستقامة الحواف لتسهيل التركيب وتقليل الفواصل
- اختر نوعًا سهل التنظيف ومقاومًا للمواد الكيميائية المستخدمة في المنظفات
- حدِّد ميزانيتك مسبقًا، وقارن بين السعر والعمر الافتراضي وتكلفة التركيب قبل الشراء
الأسئلة الأكثر تكرارًا
في هذه الجزئية، نجيب عن بعض الأسئلة الشائعة حول أنواع المطبخ:
هل تؤثر خامة المطبخ على عمره الافتراضي؟
نعم، تؤثر الخامة بشكل مباشر؛ إذ قد يدوم المطبخ الخشبي الصلب أكثر من 15 عامًا عند صيانته جيدًا، بينما تتراوح بعض الخامات الصناعية بين 10–15 عامًا بحسب جودة التركيب والاستخدام.
ما هي افضل انواع المطابخ للاستخدام اليومي؟
يُنصح باختيار خامات مقاومة للخدش والرطوبة مثل الكلادينج أو الأكريليك السميك، خاصة في المنازل التي يُستخدم فيها المطبخ لساعات طويلة يوميًا.
هل تؤثر الرطوبة العالية على جميع أنواع المطابخ؟
تؤثر الرطوبة سلبًا على الخشب واللامينيت بشكل أكبر، لذا يُفضَّل تركيب شفاط قوي وتهوية جيدة لتقليل احتمالية التلف.
ما أهمية نوع المفصلات والإكسسوارات الداخلية؟
تلعب المفصلات والسحّابات دورًا أساسيًا في عمر المطبخ؛ إذ يُفضَّل اختيار أنظمة إغلاق هادئ (Soft Close) لتقليل الضوضاء وإطالة عمر الخزائن.
هل يمكن تجديد شكل المطبخ دون تغييره بالكامل؟
نعم، يمكن تغيير الواجهات فقط أو إعادة طلائها، كما يمكن استبدال المقابض وسطح العمل لمنح المطبخ مظهرًا جديدًا بتكلفة أقل.
ما أفضل ألوان المطابخ للمساحات الصغيرة؟
يُفضَّل اختيار الألوان الفاتحة أو اللامعة لأنها تعكس الضوء وتمنح إحساسًا باتساع المساحة.
هل يؤثر سطح العمل على اختيار الخامة؟
نعم، يجب اختيار انواع الجرانيت للمطابخ الملائمة لخامة الخزائن، بحيث تحقق أفضل حماية ضد الرطوبة والحرارة.
وضعنا بين يديك لمحة عن أنواع المطابخ من حيث الخامة والتصميم، ذاكرين مزايا كلٍ منها ومآخذه، وأوردنا مجموعة من النصائح تساعدك في انتقاء المطبخ الأمثل. إن كنت مهتمًا بالمزيد من المواضيع المشابهة، ألقِ نظرة على خطوات تحديث المطابخ القديمة إلى مطابخ عملية وحديثة حتى لا تضطر لتغيير مطبخك بالكامل، كذلك نوصيك بالاطّلاع على أحدث تصاميم ديكورات المطابخ والمقارنة بين خصائصها.
ستجد مزيدًا من المقالات المنوّعة والمفيدة في ماي بيوت، المدوّنة العقارية والاجتماعية الأولى باللغة العربية في دولة الإمارات العربية المتحدة، فتفضّل بتصفّحها، ولا تتردد بالتواصل معنا عبر حيّز التعليقات، كما يمكنك الاشتراك في نشرة ماي بيوت الأسبوعية، ليصلك كلّ جديدٍ حول المواضيع التي تهمّك.
