مطاعم البريسكت في دبي

تحتضن دبي عدداً كبيراً من المطاعم التي تقدّم مختلف أصناف المأكولات من كافة المطابخ المحلية والعالمية، بدءاً من المطاعم النباتية والصحية، وصولاً إلى مطاعم البرجر والمشاوي، وفي خضم هذا التنوع، تبرز المطاعم التي تقدّم بريسكت كوجهات مفضلة لعشّاق اللّحوم المدخّنة، فهي تتميز بتقنيات الشوي البطيء والتتبيلات المتقنة التي تمنح اللّحم طراوة. في هذا المقال، نسلّط الضوء على أفضل خيارات مطعم بريسكت في دبي، حيث يتسنّى للزوار تناول أشهى شرائح اللحم المدخّنة والمحضّرة على الطريقة الأصلية.

ماهو لحم البريسكت؟

بريسكت (Brisket) هو عبارة عن قطعة لحم بقري مأخوذة من صدر البقرة، ويتميز هذا النوع من اللحوم باحتوائه على نسبة عالية من النسيج الضام والدهون، ما يجعله يحتاج إلى طبخ طويل وبطيء ليصبح طرياً ولذيذاً. يُطهى لحم البريسكت على طريقة الباربكيو أو يُقدّم في ساندويشات، كما يُمكنت أن يُشوى أو يُتبل بصلصة مميزة قبل الطهي.

افضل مطعم بريسكت في دبي

تعرّف في القائمة التالية على أفضل مطاعم دبي التي تقدّم أشهى أطباق البريسكت وقطع اللّحوم المشوية، مُرفقة بمعلومات التواصل الخاصة بها:

مطعم ذا بلاك سميث

يُعتبر ذا بلاك سميث (The Blacksmith) من خيارات أفضل مطعم بريسكت في دبي المفضّلة لدى الكثيرين، إذ تضم قائمة طعامه أنواع عديدة من المقبلات التي تشمل أجنحة الدجاج والبطاطا المقلية والفطر المحشي والماك آند تشيز، بالإضافة إلى الأطباق الرئيسية المحضّرة من اللّحوم الطازجة، نذكر منها سندويشات البريسكت والأضلاع المشوية والستيك بأنواعه، التي تُقدّم مع صلصات جانبية مثل باربكيو مدخنة، وصلصة حارة خفيفة، أو صلصة كريمية، وإضافات تقليدية بما في ذلك المخلل وسلطة طازجة.

• الموقع: دبي مارينا
• أوقات العمل
  • 01:00 ظهراً – 02:00 بعد منتصف الليل (الأحد)
  • 02:00 ظهراً – 02:00 بعد منتصف الليل (الإثنين – السبت)
• التواصل: 8873 407 04

جوز باك يارد

ننتقل في قائمة أشهر مطاعم بريسكت لحم دبي للحديث عن مطعم جوز باك يارد (Joe’s Backyard) الذي يقدّم مجموعة متنوعة من أطباق المشاوي المحضّرة على الطريقة الأصلية وبأعلى المعايير العالمية. يتسنى لزوار المطعم الاختيار من بين المقبّلات مثل أجنحة الدجاج، وحلقات البصل، والفطر المحشي، إضافةً إلى سلطات طازجة كسيزر والكول سلو.

أما الأطباق الرئيسية فتركّز على المشاوي والبريسكت المدخّن المقَطع أو كسندويش، إلى جانب الأضلاع الستيك بأنواعه والبرغر اللّذيذ، بحيث يمكن للزوار الاستمتاع بكل ذلك بينما يتأملون أفق إمارة دبي ومعالمها البارزة.

• الموقع: فندق هوليداي إن، فيستيفال سيتي دبي
• أوقات العمل
  • 01:00 ظهراً – 01:00 بعد منتصف الليل (الأحد – الخميس)
  • 01:00 ظهراً – 02:00 بعد منتصف الليل (الجمعة والسبت)
• التواصل: 4509 709 055

مستر بريسكت دبي

حاز مطعم مستر بريسكت (Mr. Brisket) على جائزة البرجر المفضّل ضمن جوائز موقع واتس أون لعام 2023، ومنذ ذلك الوقت وهو يستمرّ في تقديم تجربة طعام تجمع بين الاستدامة والنكهة المبتكرة، إذ يتميز المطعم باستخدام مكوّنات صديقة للبيئة وقطع بريسكت مدخنة وعضوية، إلى جانب سلايدرز إبداعية تُطهى بعناية.

تبرز قوائم الطعام لدى المطعم توازناً بين الجودة والوعي البيئي، بينما تضيف طرق التقديم لمسة عصرية وحيوية تجعله المطعم الأمثل للأفراد والعائلات على حدٍ سواء.

• الموقع: شارع جميرا، مقابل سنست مول
• أوقات العمل
  • 12:30 ظهراً – 02:30 بعد منتصف الليل (السبت والأحد)
  • 11:00 صباحاً – 02:30 بعد منتصف الليل (الإثنين – الجمعة)
• التواصل: 3334 222 04

مطعم ذا بت دبي

يشتهر مطعم ذا بت هاوس أوف باربيكيو (The Pit Dubai – House of Barbecue) بطبق بريسكت مطهو ببطء على درجة حرارة منخفضة حتى يذوب داخل اللّحم وتتشكل قشرة خارجية محمصة غنيّة بالنكهات، ويُقدّمها مع صلصات باربكيو منزلية ومخللات ومقبلات جانبية مثل البطاطس المشوية، إلى جانب ذلك يقدم المطعم تشكيلة واسعة من الأطباق تشمل؛ أضلاع مشوية بتتبيلات مدخنة، وشرائح ستيك متنوعة، وساندويشات وبرجرات لحوم بنكهات مبتكرة، وأيضاً أجنحة دجاج متبّلة ومشوية.

• الموقع: بناية 14، سيتي ووك، الوصل
• أوقات العمل: 12:00 ظهراً – 12:00 منتصف الليل (يومياً)
• التواصل: 4599 569 058

فومي ستيك هاوس

فومي ستيك هاوس (Fumée Steakhouse) من المطاعم التي نالت شهرة واسعة بين عشّاق اللحوم المدخّنة بفضل براعتها في تحضير البريسكت والستيك بطريقة تبرز الطعم الأصيل. تزخر قائمة الطعام بتشكيلة متنوّعة من الأطباق المحضّرة بحرفية عالية على يد أمهر الطهاة، بما في ذلك البريسكت المدخّن، والأضلاع المشوية، وبرجر اللحم بنكهات لذيذة، فضلاً عن توفر جلسات داخلية في المطعم تناسب العائلات.

• الموقع: الطابق 2، فندق فيرمونت، شارع الشيخ زايد
• أوقات العمل: 12:00 ظهراً – 01:00 بعد منتصف الليل (يومياً)
• التواصل: 9888 495 04

ديكيز باربيكيو بيت

نختتم قائمة خيارات مطعم بريسكت في دبي مع مطعم ديكيز باربيكيو بيت (Dickey’s Barbecue Pit) المختص بتقديم أطباق البريسكت على اختلافها، بدءاً من الساندويشات وأطباق البطاطا مع شرائح اللّحم والصلصات، وصولاً إلى وجبات قطع البريسكت مع الأطباق الجانبية اللّذيذة. يتميّز المطعم بجلساته الخارجية البسيطة في ممشى جميرا بيتش ريزيدنس المطلّ على البحر، مما يجعله خياراً مميزاً لمن يرغبون بتناول الطعام في أحد مطاعم جي بي ار.

• الموقع: شارع الممشى، جي بي ار
• أوقات العمل: على مدار 24 ساعة (يومياً)
• التواصل: 0040 399 04

بهذا نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالنا الذي سلّط الضوء على أبرز خيارات مطعم بريسكت في دبي وكافة التفاصيل المهمة عنها، آملين أن نكون قد وفّرنا عليك عناء البحث. تعرف في ماي بيوت، المدونة العقارية والاجتماعية الأولى باللغة العربية في دولة الإمارات العربية المتحدة، على المزيد من المطاعم التي تقدّم أصناف متنوعة من اللحوم الشهية والمحضّرة بطرق متنوعة، بما في ذلك أبرز مطاعم المشاوي في دبي التي تتضمّن مطاعم لبنانية وعراقية وإيرانية وعالمية، ناهيك عن أشهر المطاعم التركية في دبي المعروفة بتقديمها لأنواع مختلفة من اللحوم بطرق مبتكرة.

في حال كان لديك أي استفسار، اترك لنا تعليقاً في الحيز أسفل الصفحة، ولا تنسَ الاشتراك في نشرة ماي بيوت الأسبوعية ليصلك كل ما هو جديد!